日常中哪些食物容易吃出哮喘病

来源：校园健康网时间：2019-9-23

 

　　对于哮喘病来说，细菌和一些微生物很容易诱发哮喘的发作，俗话说“病从口入”，但是有很多藏匿的细菌你可能不知道，下面就把藏匿细菌的最多的8种食物给大家介绍一下，希望大家引以为戒。

　　鸡肉：美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。我院哮喘专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，有哮喘患者的家庭的菜刀和砧板用前、用后都应该用除菌剂清洗。

　　牛肉馅：美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，会导致食物中毒。我院哮喘专家建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌温度，导致食物中毒，引起哮喘的发作。

　　生牡蛎：其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌，极易导致腹泻。我院哮喘专家建议：最好不要生吃，如果一定要生吃，蘸蒜、姜、醋或柠檬汁，外加葡萄酒杀菌，但是如果对海鲜过敏的哮喘患者要禁食。

　　哈密瓜：美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。我院哮喘专家建议：哮喘患者千万别买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15～30秒，并用刷子刷洗。桃子：美国农业部调查发现，为了让桃子光滑洁净，农民在收获前几周会给桃子喷洒农药。到桃子上市时，其表面覆盖的农药可达9种，如果这些细菌不能够清除干净，就会子在身体内买下隐患。

　　哮喘专家建议：食用前用海绵或刷子洗掉桃子外面的保护蜡，或者削皮食用。鸡蛋：煮蛋和未完全熟透的煎蛋最容易导致食物中毒。有裂缝的鸡蛋不能吃;保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存;摸过鸡蛋后，一定要洗手，以防病从口入。大葱：美国食品和药品管理局调查发现，不干净的大葱可能会导致甲肝。室温容易让大葱滋生沙门氏菌，买回后最好彻底清洗，剥去表层，放入冰箱保存。

　　熟食：美国疾控中心发现，冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染，因为该菌可以在寒冷环境中滋生。少吃熟食，熟肉和香肠超过1周没吃完就应该扔掉，减少病从口入。只要在日常生活中把这些容易滋生细菌的食物处理干净或者有意识的避免的摄入这些食物，就会避免菌从口入导致哮喘的发作。

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