日常生活中慢性肾功能不全的人如何饮食

来源：校园健康网时间：2013-8-4

　　

　　随着人们生活物质水平的不断提高，也越来越关注饮食问题了，可是对于慢性肾功能不全的的人群的饮食，也是非常值得关注的。专家提醒饮食对于患病的患者来说是非常重要的，合理的进食不仅可以缓解病情的发展，也可以帮助治疗疾病。那么，肾功能不全吃什么好呢?具体参见以下专家们给的忠告吧：

　　患者首先应该保证足够的能量摄入。以精制的淀粉和单糖、双糖类食品较为适宜。例如麦淀粉、藕粉、荸荠、粉丝、粉皮、凉粉等蛋白质含量都很低，尤其以麦淀粉最好，它的蛋白质含量极低，可以制成面条、煎饼、馅饼、包子、发糕、烫面饺等食用。完全可以保证患者每日的能量的需求。

 

　　可以发现患有慢性肾功能不全的人中有很多残疾类孩童，因为慢性肾功能不全会影响骨骼的发育，引起肾性佝偻病。因此要及早注意限制饮食中磷的摄入量。牛奶和奶制品、瘦肉以及豆类中含磷丰富，不宜多吃。另外还要补充些钙片，例如碳酸钙、乳酸钙或葡萄糖酸钙等。这些均可以有补充患者体内钙元素的缺乏。

　　另外蛋白质对小儿生长发育是最重要的营养素，如果过早地加以限制或者限制偏严都对成长不利。因此要根据临床症状表现，以及血中尿素氮水平来掌握时机。限制蛋白质摄入主要是限制植物蛋白质（生物价低）。优质的动物蛋白质应适量供给。中度肾功能减退按每日每公斤体重1~2克蛋白质（正常小儿需要2~3克为宜）。严重肾功能减退者则按每日每公斤体重0.6~1克供给。

　　饮食中重要的调味剂-食盐，对于患有慢性肾功能不全的人来说是需要十分谨慎食用的。如果没有高血压和浮肿等症状，则可吃低盐饮食，每天烹调用盐不超过1~2克，水分不必严格限制。若有高血压和浮肿，钠盐的限制应在每公斤体重25毫克以下，水分的限制可根据全天的尿量和出汗多少来决定。此外患者千万记得不要食用含钾的食品。

　　患有慢性肾功能不全的人往往伴随着很多并发症。例如慢性肾功能不全常合并贫血，由于饮食上的种种限制，造血原料往往不能满足需要，必须另外加服叶酸、维生素B、维生素D和铁剂。饮食应易于消化、少粗纤维，以减少对胃肠道的刺激。例如多食用南瓜啊，山楂等。

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