不良生活习惯易引起食道癌的发生

来源：校园健康网时间：2014-9-17

　　随着环境的变化和污染，我国食道癌患者越来越多，当患者被确诊患有食道癌的时候，都想知道自己为什么会得食道癌。对此，专家指出，不良生活习惯易引起食道癌的发生。下面是专家向大家介绍的引起食道癌的原因，希望大家通过以下的介绍，可以在生活中更好的去预防食道癌的发生。

　　诱发食道癌的因素有很多，饮食就是主要的饮食之一，过多的进食酸菜、腌菜、咸鱼、咸肉等长期储放、可能变质腐烂的食物。调查发现，高发区居民食酸菜者较普遍。蛋白质、水果、蔬菜摄入少或偏食。膳食中缺乏维生素尤其是维生素C及维生素B2，以及蛋白质、必需氨基酸可以使食管粘膜增生、间变，进一步引起癌变，从而引起了食道癌。

　　食用发霉的食物是对身体有伤害的，长期进食霉变食物或粮食。上述食物中存在的黄青霉、毛霉、黄曲霉与食道癌有关。腌制食品也常有霉菌污染。霉菌不但促使食物中亚硝胺的含量明显增高，而且霉菌在食管癌发病中的作用在动物模型中已获证实，是很可能引发癌症的产生的。

　　平常的饮食习惯是很重要的，长期的进食过热、过硬、粗糙食物以及辛辣刺激性食物。热、机械及其他物理化学因素，可引起食管粘膜损伤，长期、反复作用可以造成粘膜增生间变，促进肿瘤发生或成为肿瘤发生的一个条件，不仅会导致食道癌的发生，还会引发其他疾病的产生。

　　烟酒对人体的伤害，相信很多人都知道吧。长期的吸烟、酗酒。可能与香烟中的亚硝胺在体内蓄积有关。有人认为，初始吸烟年龄越小、吸烟时间越长、吸烟数量越多患病的风险越高。伴随戒烟，随停止吸烟时间的延长，发病风险才缓慢降低。饮酒与吸烟有协同致癌作用。